1. [誤り]ビタミンA（レチノール）の欠乏は夜盲症（暗順応障害）、角膜乾燥症（ビトー斑）、皮膚の乾燥・角化を起こすが、口角炎の主な原因ではない。ビタミンAは視覚・上皮細胞の分化・免疫機能に重要な役割を果たす脂溶性ビタミンである。
2. [正解]ビタミンB群、特にビタミンB2（リボフラビン）の欠乏は口角炎の原因となる。ビタミンB2は皮膚や粘膜の健康維持に重要な補酵素として働き、欠乏すると口角炎・口内炎・舌炎（舌の疼痛・乳頭萎縮）・脂漏性皮膚炎などの粘膜・皮膚症状が出現する。治療として軟膏塗布とビタミンB2補充を行う。
3. [誤り]ビタミンC（アスコルビン酸）の欠乏は壊血病を起こす。症状として歯肉出血・皮下出血・点状出血・創傷治癒遅延がみられるが、口角炎の主な原因ではない。ビタミンCはコラーゲン合成に必須の水溶性ビタミンである。
4. [誤り]ビタミンD（カルシフェロール）の欠乏はくる病（小児）・骨軟化症（成人）を起こすが、口角炎とは関係しない。ビタミンDはカルシウム・リン代謝の調節に関与する脂溶性ビタミンである。