1. [正解]ビタミンB2(リボフラビン)は皮膚・粘膜の代謝に関与しており、欠乏すると口角炎、口唇炎、舌炎、脂漏性皮膚炎がみられる。
2. [誤り]精神障害(認知症)はナイアシン(ニコチン酸)欠乏によるペラグラの症状(皮膚炎、下痢、認知症の3D)であり、ビタミンB2欠乏ではない。
3. [誤り]神経炎(末梢神経障害)はビタミンB1欠乏(脚気)でみられ、ビタミンB2欠乏ではない。
4. [誤り]貧血はビタミンB12欠乏(巨赤芽球性貧血)、葉酸欠乏(巨赤芽球性貧血)、鉄欠乏(鉄欠乏性貧血)で生じ、ビタミンB2欠乏では起こらない。